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芥辣柠檬鸭掌

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嘿嘿辣妈

很喜欢芥末那种直灌头顶的爽快，又喜欢柠檬的清香，所以就动手做了这道芥辣柠檬鸭掌！ 参与活动: #创作中心——创作达人挑战赛#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
鸡爪（鸭掌） 2斤
、
生姜 1块
、
蒜头 半个
、
白醋 300ml
、
料酒酒 50ml
、
柠檬 2个
、
糖 150g
、
盐 15g
、
生抽 10ml
、
蚝油 5ml
、
小米辣 60g
、
八角 两三颗
、
桂皮 2片
、
冰水 至少一大盆
、
花椒 10粒
、
洋葱头 1个
、
盐 2克
烹饪步骤
小贴士

这道菜没有什么技巧，喜欢什么味就把它做成什么味道就好了！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-13

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