自制小馄饨
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步骤1/6
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葱切断,姜拍扁,适量花椒粒一起放入碗中 加入热水烫出味
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步骤2/6
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肉剁碎,分次加入步骤一的花椒水搅拌,肉吸收完再加,加入之后使劲搅拌,使肉充分吸收,搅拌到感觉非常粘稠的程度就可以了,然后加入盐、十三香、香油搅拌均匀
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步骤3/6
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买的现成的馄饨皮,加入肉馅
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步骤4/6
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馄饨皮对折
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步骤5/6
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再折一次,向这个样子之后,把馄饨皮的左右两侧用手指粘一下水
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最后一步
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然后把两侧向中间按,这样馄饨就包好了,馄饨包好直接开水下锅,煮大约五分钟就熟了,准备碗,碗中放香菜、紫菜、虾皮、盐、香油,加烧开的水提前浇一下,把煮熟的馄饨放入碗中,一碗香喷喷的馄饨做好了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-16
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