是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

打开APP，查看更多视频做法 >>

鱼泡饼

浏览 1.0万 · 收藏 28

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

罗非一条

、

五花肉 400克

、

葱 1根

、

姜 7片

、

蒜一头

、

花椒少许

、

大料 2个

、

香叶 2片

、

桂皮 1块

、

郫县豆瓣酱

、

味极鲜

、

红烧酱油

、

耗油

、

冰糖

、

干辣椒

、

盐

、

大饼

烹饪步骤

步骤1/3
把罗非鱼清洗干净打花刀（更容易入味），鱼两面拍上面粉。
步骤2/3
锅里放油微热放入鱼煎至两面金黄捞出备用，锅里留底油放入五花肉把肥油的油煸出来。放豆瓣酱、味极鲜、红烧酱油、耗油、葱姜蒜花椒大料香叶桂皮全部放入
最后一步
把料炒一下放入煎好的鱼，加入热水与鱼持平就好，盖锅盖小火慢炖半小时后加入盐、冰糖、干辣椒，再炖20分钟，关火把切成小块的饼放入锅里即可，一餐鱼泡饼就可以享用了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-17

换个做法

鱼泡饼的相关分类

荔枝杨梅小龙虾蒜蓉小龙虾凉面皮蛋更多

鱼泡饼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许