蕾丝煎饼，好吃又好看
天热不知道吃啥，剩了点火龙果，那就做点火龙果蕾丝煎饼吧，好吃又好看
-
步骤1/11
点击查看大图
准备材料：鸡蛋2个、低筋粉80克、火龙果汁30克（过滤后）糖20-30克（喜欢甜的可以多加一点），黄油30克
-
步骤2/11
点击查看大图
火龙果汁、糖、鸡蛋，放在一个容器里。
-
步骤3/11
点击查看大图
尽可能的搅拌均匀，也可以过筛。
-
步骤4/11
点击查看大图
筛入面粉，我用的是中筋粉。
-
步骤5/11
点击查看大图
切拌或者翻拌均匀，不要长时间搅拌，以免上筋
-
步骤6/11
点击查看大图
黄油隔水融化、放凉拌入之前的面糊中
-
步骤7/11
点击查看大图
搅拌均匀后静置几分钟。
-
步骤8/11
点击查看大图
装入裱花袋备用。
-
步骤9/11
点击查看大图
不粘锅小火加热，不用刷油，裱花袋剪一个小口，画圈挤入面糊，这个时候也可以不开火，面糊不太稠，看我停留拍照的功夫都流在一起了。我用的麦饭石的锅，挺好用的。
-
步骤10/11
点击查看大图
全部挤入面糊后开小火，尽量的挤均匀而且不重复哦，我停留拍照就挤得粗细不太均匀。开小火烙了差不多一分钟。很薄的糊，所以根据自己做出来的糊的状态来调整哈。
-
最后一步
点击查看大图
翻面又烙了二三十秒。很稀的糊所以做出来是很薄的也是很容易熟的哈。记得要小火，容易熟自然也容易糊，而且带颜色的稍微火大了可能就变色不好看了。取出卷起码入盘中，即可食用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-08-17
蕾丝煎饼的其他做法
蕾丝煎饼的相关分类
蕾丝煎饼的相关推荐
-
#袋福到万家#金桔柠檬茶（热饮）
131282人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#香香糯糯的火腿玉米烧卖
191192人看过 -
#15分钟周末菜# 这菜好看好吃不上火，蒸一蒸就上桌
95599人看过 -
一家三口的晚餐，二菜一汤，好看又好吃，营养全面
463660人看过 -
自制冬日热饮水果茶，酸甜好喝又解渴，暖胃又健康
7878720人看过 -
#本周热榜#秋冬热饮，橙香柠檬茶！
42046人看过 -
奶茶店的爆款，黑钻奶茶，好喝到停不下来
5975878人看过 -
嘎嘎香的土豆脆饼
153714人看过 -
蛋黄肉粽
97512人看过 -
柠檬酱
3453人看过 -
玫瑰苹果茶，清润甘甜｜神奇的天然滋味，倒茶瞬间绽放！
46141人看过 -
花朵馒头（好看又好吃）
21822人看过
