是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

打开APP，查看更多视频做法 >>

一口一个吃到爽的可乐鹌鹑蛋

浏览 22.7万 · 收藏 5514

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

用可乐做一道孩子更爱的口味，可乐鹌鹑蛋。做好的鹌鹑蛋红亮微甜，外皮焦酥汤汁浓郁，带着可乐的香味，可以作为孩子的营养餐，给孩子带来不一样的新鲜感觉。参与活动: #创作达人挑战赛--健康减脂餐#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鹌鹑蛋 24个

、

白芝麻 1勺

、

味达美冰糖老抽 1小勺

、

可口可乐 100ml

、

香葱 1根

、

味达美臻品蚝油 1勺

、

食用油 20ml

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
锅内加入适量清水，加1小勺盐，把鹌鹑蛋放入中小火开始煮至鹌鹑蛋熟即可，放入准备好的凉水中浸泡冷却。
步骤2/8 点击查看大图
把冷却好的鹌鹑蛋依次剥去外壳。
步骤3/8 点击查看大图
处理好所有食材。调料汁，1勺蚝油和1小勺老抽（约2ml）调匀。
步骤4/8 点击查看大图
准备平底锅一个烧热放入食用油，鹌鹑蛋下锅煎至虎皮状。
步骤5/8 点击查看大图
倒入准备好的调料1勺蚝油和1小勺老抽，翻炒一下，倒入可口可乐翻炒上色入味。
步骤6/8 点击查看大图
大火收汁后撒上白芝麻和香葱即可出锅。
步骤7/8 点击查看大图
这道超级好吃的神仙美食可乐鹌鹑蛋上桌。
最后一步点击查看大图
一口一个，好吃的停不下来…

小贴士

1）煮鹌鹑蛋时加入少许盐和煮熟后放入凉水冷却，可以使鹌鹑蛋壳容易剥落。 2）可口可乐的量一般和鹌鹑蛋水平，可口可乐本来就有甜味所以煮时别画蛇添足啦，再说糖吃太多不利健康。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-18

换个做法

可乐鹌鹑蛋的其他做法

可乐鹌鹑蛋的相关分类

快手菜荔枝凉面沙拉小龙虾豇豆更多

可乐鹌鹑蛋的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许