肉末米线
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烹饪步骤
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步骤1/4
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米线提前一小时浸泡,冷水入锅,煮至能掐断即可,捞出泡入冷水中;
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步骤2/4
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热锅冷油,放入肉末炒散,放蒜末葱花炒香,放入一勺豆瓣酱炒出红油;
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步骤3/4
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加入一碗水煮开,加生抽、蚝油、白胡椒粉,加入米线继续煮熟;
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最后一步
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撒上小米辣、葱花或香菜即可~
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-19
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