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糖醋藕片的做法

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糖醋藕片

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爽口下饭菜，脆爽的藕片，酸甜的口感，好吃

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10分钟左右 | 切墩(初级)

莲藕 1节

、

白糖一勺

、

米醋两勺

、

食用油 2勺

、

花椒粒 20粒

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
藕片洗净后去皮
步骤2/9 点击查看大图
切片备用
步骤3/9 点击查看大图
锅中烧开水放入藕片焯水
步骤4/9 点击查看大图
焯过水的藕片放冰水中浸泡一下
步骤5/9 点击查看大图
倒入白糖和米醋
步骤6/9 点击查看大图
锅中热油放入花椒粒炸香
步骤7/9 点击查看大图
炸好的花椒油倒入藕片中，拌匀即可
步骤8/9 点击查看大图
开饭啦
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美味

小贴士

超过水的藕片放冰水中浸泡一下口感更脆爽

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-20

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