新手随便做都好吃的湖南辣椒炒肉
我一直都在想为什么我的小炒肉总是不对味，后来实践几次之后才知道原来要这么做！！
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步骤1/8
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蒜拍扁，辣椒切丝
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步骤2/8
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五花肉切薄片，肉冻一下更好切哦
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步骤3/8
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热锅，把水分烧干，避免炸的时候飚油
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步骤4/8
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热油倒入五花肉炸，油少一点，五花肉会煸出油来
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步骤5/8
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炸到两面金黄捞出
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步骤6/8
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锅里的油不要倒掉，直接下蒜和辣椒炒香
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步骤7/8
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倒入灵魂豆豉，再把肉倒进去炒
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最后一步
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倒入生抽，老抽调色，加少许盐即可出锅～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-08-20
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