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青椒炒鸡蛋的做法

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青椒炒鸡蛋

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今天给大家分享一道家常菜-青椒炒鸡蛋，青椒清脆爽口，鸡蛋松软嫩滑，简单美味，10分钟搞定！

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

青椒 2个

、

鸡蛋 2个

、

葱半根

、

蒜 2瓣

、

生抽 1勺

、

老抽少许

、

盐 2克

、

鸡精少许

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
青椒洗干净切块，鸡蛋打撒，葱花，蒜末。
步骤2/3 点击查看大图
起锅烧油，倒入打散的蛋液炒熟，盛出备用。另起锅烧油，葱花蒜末炒香，放入青椒翻炒至断生，放入炒好的鸡蛋，放入1勺生抽，少许老抽，少许盐，少许鸡精，翻炒均匀出锅即可！
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青椒炒鸡蛋就做好了，青椒清脆爽口，鸡蛋松软嫩滑，太好吃了！

小贴士

这样做出的青椒炒鸡蛋，再来一碗米饭，简直是太好吃了！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-20

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