快手荷兰豆炒腊肠
“秋风起，吃腊味”是粤人习俗，广式腊味实为南方腊味代表之一，特点是外观红润，口感微甜。腊味煲子饭经典中的经典，家常菜经常搭配炒荷兰豆、炒豆角、炒蒜薹等等。
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准备食材。
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荷兰豆洗净，去丝去头尾备用。
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腊肠斜切，姜切丝，蒜切片备用。
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调料碗倒入六月鲜8克轻盐特级原汁酱油、味达美臻品蚝油，混合备用。
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锅中倒入油，倒入腊肠。
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翻炒几下，铲出备用。
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锅中剩余的油中加入姜丝、蒜片，爆香
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步骤8/13
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加入荷兰豆，翻炒至颜色变深。
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步骤9/13
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加入炒过的腊肠。
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步骤10/13
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翻炒均匀，加入盐和调味酱。
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翻炒均匀即可。
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步骤12/13
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成品
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最后一步
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成品
小心火候，四季豆容易糊低
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-08-20
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