是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

凉拌豇豆的做法

点击查看大图

凉拌豇豆

浏览 7662 · 收藏 98

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

参与活动: #我的养生日常——远离秋燥#

食材清单加入采购清单

豇豆 300克

、

蒜 2瓣

、

小米椒 2个

、

白芝麻适量

、

生抽 2勺

、

盐少许

、

糖少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
豇豆洗干净后，切成长断一致备用。
步骤2/8 点击查看大图
小米辣切圈，蒜碎成末。
步骤3/8 点击查看大图
起锅烧热水后，锅里放适量植物油和盐，下入豇豆焯烫3分钟至豇豆变软。
步骤4/8 点击查看大图
捞出豇豆迅速过冷水保持其翠绿。
步骤5/8 点击查看大图
将白芝麻、小米辣和蒜末放入碗中，泼适量热油激发出辣味和蒜香味，接着放2勺轻盐原汁酱油10。少许糖和盐调味。
步骤6/8 点击查看大图
滤干水分后，倒入调好的料汁。
步骤7/8 点击查看大图
抓拌均匀入味后就可以吃了。
最后一步点击查看大图
豇豆放在盘中摆放好，淋上料汁就可以开吃啦！香辣爽脆，特别开胃的小菜。

小贴士

豇豆不要过分烫熟，否则不爽脆了！不喜辣可以不放辣椒。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-20

换个做法

凉拌豇豆的其他做法

凉拌豇豆的相关分类

下酒菜快手菜梭子蟹炒年糕梭子蟹罗氏虾松茸更多

凉拌豇豆的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许