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凉拌黄瓜金针菇～的做法

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凉拌黄瓜金针菇～

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10~30分钟 | 切墩(初级)

金针菇 200克

、

黄瓜 1个

、

小米辣 1个

、

大葱 1根

、

香菜 1颗

、

酱油适量

、

糖适量

、

醋适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
1、洗净备好食材，黄瓜切条，加少许糖腌制如图，保鲜膜包好，放冰箱冷藏10分钟做左右，这样的黄瓜更加鲜甜脆；
步骤2/8 点击查看大图
2、准备好食材，锅中水烧开，加入少许盐和油，
步骤3/8 点击查看大图
3、金针菇捞熟滤水；
步骤4/8 点击查看大图
4、倒入备好的蒜泥、大葱、黄瓜、小米椒，加入适量酱油、醋、盐、白糖；
步骤5/8 点击查看大图
5，各食材搅拌抓匀使各食材味道充分融入…
步骤6/8 点击查看大图
6、最后加入香菜，抓匀入味；
步骤7/8 点击查看大图
7、再放入干净的盘中，用保鲜膜盖好，放入冰箱冷藏30分钟；
最后一步点击查看大图
8.冰镇完之后就可以开启味蕾之旅了……

小贴士

酱油、醋、盐巴、小米椒调味类的食品依个人口感适量添加。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-21

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