溜猪肝
浏览 2.2万 · 收藏 108
将做法保存到手机
猪肝不能炒老也不能不炒熟,只能溜。
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 配菜(中级)
猪肝
250克
、
小米椒
4 个
、
青椒
2个
、
生姜
1块
、
蒜瓣
4瓣
、
老抽
适量
、
盐
适量
、
鸡精
适量
、
花椒油
适量
、
料酒
适量
、
麻油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
猪肝切薄片,放盐、料酒、酱油腌10分钟
-
步骤2/3
点击查看大图
猪肝下锅快速翻炒,半熟放入姜蒜辣椒配料,放配料的盐,放花椒油、鸡精、酱油翻炒,炒的没有血丝,放麻油出锅。
-
最后一步
点击查看大图
鲜艳装盘。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-22
换个做法
溜猪肝的其他做法
溜猪肝的相关分类
溜猪肝的相关推荐
-
香干回锅肉
3663974人看过 -
猪肉馅饼
7924人看过 -
炒豆腐
441368人看过 -
清炒茄子
14283人看过 -
#山姆团圆宴#茴香猪肉馅饼
197442人看过 -
煎饺
17737人看过 -
素炒茄子
226124人看过 -
猪肉馅饼
99712人看过 -
小鸡炖蘑菇
2090873人看过 -
家常凉拌菜
175024人看过 -
凉面
202314人看过 -
红烧肉(不焯水,不放油,不放盐,肉嫩软烂的做法)
5001553人看过