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松茸龙骨汤的做法

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松茸龙骨汤

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汤鲜

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

龙骨 500g

、

松茸 6朵

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
用陶瓷刀削掉根部表面上，带土的皮。
步骤2/9 点击查看大图
用清水快速冲洗表面上的泥土。尽量保留松茸表面上的绒毛。
步骤3/9 点击查看大图
清洗好的！最好用小小的流水冲洗。保留松茸香味。
步骤4/9 点击查看大图
切片
步骤5/9 点击查看大图
龙骨汆水！先炖上一个半小时。
步骤6/9 点击查看大图
骨汤加入切片的松茸。加盖继续炖二十至三十分钟。
步骤7/9 点击查看大图
加入适量的盐。
步骤8/9 点击查看大图
成品。汤鲜。菇味浓郁。
最后一步点击查看大图
黄油煎松茸。鲜香十足。

小贴士

煲松茸汤不喜欢加入其他的实材！喜欢原汁原味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-22

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