韓式甜辣雞爪
下酒菜
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步骤1/7
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雞爪洗淨後剪掉指甲然後切兩半,鍋中放入涼水放料酒,蔥段,薑片,料酒,煮開後撇去浮抹,然後蓋鍋蓋小火燜煮30分鐘
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步骤2/7
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醬汁調配:辣醬,白芝麻,生抽,番茄醬,砂糖,辣椒粉加一些雞爪湯,混合均勻
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步骤3/7
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鍋中放油,油熱後加蒜末,炒出香味
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步骤4/7
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放入煮好的雞爪,翻炒均勻
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步骤5/7
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倒入調好的醬汁,翻炒均勻,轉小火
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步骤6/7
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再放一些雞爪湯,小火燜煮10分鐘,中間要翻炒避免糊
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最后一步
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收湯汁,即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-22
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