用杏仁露制作的杏仁豆腐
杏仁露含有丰富的蛋白质、多种维生素、多种氨基酸、亚麻酸及多种矿物质(钙、铁、硒、钾、锌等)。具有润肺止咳、止渴、调节血脂、预防动脉硬化及调节免疫功能的功效。杏仁露还含有黄酮类和多酚类物质，可以起到降胆固醇的功效，能够降低心脏病及许多慢性病的发病几率。另外，杏仁露还可以促进皮肤的微循环，可以使皮肤红润、有光泽，起到抗衰老等的美容功效 。 用杏仁露制作的这款甜点——杏仁豆腐，清凉解暑，操作简单，是适合夏秋季节的美味甜点。 这款杏仁豆腐软糯清甜，尝一口，满口杏仁的香味。加上蔓越莓干，简直是多层次的味觉享受。
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步骤1/13
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把吉利丁片掰开，放入碗中。
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步骤2/13
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加入清水，泡软。
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步骤3/13
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碗中倒入一罐杏仁露。
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步骤4/13
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加入炼乳。
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步骤5/13
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搅拌均匀。
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步骤6/13
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加入泡软的吉利丁片。
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步骤7/13
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放入微波炉中，加热一分钟。
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步骤8/13
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搅至吉利丁片完全融化。
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步骤9/13
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倒入容器中。
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步骤10/13
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晾至常温。
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步骤11/13
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加上密封盖，放入冰箱冷藏。
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步骤12/13
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冰箱冷藏一夜，取出后用小刀切成小块。
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最后一步
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盛到小碗里，撒上果干，好吃的杏仁豆腐就做好了。
喜欢吃软糯一点的，可以减少吉利丁的用量。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-08-23
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