全麦干果面包
参考分量:2个 #家庭烘焙尚巧厨# 参与活动: #创作达人挑战赛--健康减脂餐#
-
步骤1/13
点击查看大图
先将蔓越莓干,夏威夷果,葡萄干和核桃仁切碎备用
-
步骤2/13
点击查看大图
除了干果类,其他材料一起倒厨师机里搅拌
-
步骤3/13
点击查看大图
面团搅拌至可以拉出细腻薄膜的扩展阶段
-
步骤4/13
点击查看大图
倒入切碎的干果类一起搅拌均匀即可
-
步骤5/13
点击查看大图
拌好的面团取出揉圆放硅胶垫上,盖一层保鲜膜进行第一次发酵
-
步骤6/13
点击查看大图
面团发酵至体积蓬松并且用手指粘面粉从中间扎个孔,不会立马回缩即可
-
步骤7/13
点击查看大图
将面团分为两等份备用
-
步骤8/13
点击查看大图
用手将发酵篮抹上一层面包粉
-
步骤9/13
点击查看大图
将面团排气搓圆
-
步骤10/13
点击查看大图
整形好的面团将收口朝上倒置放入发酵篮里,用保鲜膜裹起来进行第二次发酵
-
步骤11/13
点击查看大图
发酵篮放入烤箱,不开火关上烤箱门,发至面团膨大(不用发到和篮子一样
-
步骤12/13
点击查看大图
小心的将发酵好的面团倒扣在不粘烤盘里,用小刀割口子
-
最后一步
点击查看大图
烤箱上下火预热200度,烤盘放入中层烤22分钟左右至表面金黄色即可出炉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-23
全麦干果面包的其他做法
全麦干果面包的相关分类
全麦干果面包的相关推荐
-
玫瑰花椰蓉面包
53461人看过 -
蒜薹炒肉
1090986人看过 -
#秋天怎么吃#蔓越莓椰蓉面包
376037人看过 -
全麦土司
147593人看过 -
简单好做的曲奇蛋挞皮
172567人看过 -
万能黑胡椒酱!自制黑胡椒汁 牛排酱 超简单快手
1268342人看过 -
脆底水果披萨
357453人看过 -
干煸豆角
1555179人看过 -
#春季减肥,边吃边瘦#绿豆芽炒韭菜
1120774人看过 -
全麦土司面包
139506人看过 -
水果曲奇蛋挞#秋天怎么吃#
79286人看过 -
#秋天怎么吃#白土司面包
203365人看过