小时候的味道-豇豆丁
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这个菜是我们这从小吃到大的菜,尤其是夏天,跟粥一起吃,吃起来很舒服,我这个算是简易版的,正宗乡下做的是腌菜水腌制的,但是这个味道也不错哦
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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将买来的长豇豆洗干净,切成差不多大小的丁,准备1个辣椒,3片生姜,3个大蒜头切成片,3勺盐,然后跟豇豆丁放一起腌制3个小时
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步骤2/4
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锅里面放入适量的油
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步骤3/4
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腌制好的豇豆丁,倒入锅中,大火不断翻炒
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最后一步
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炒大概五六分钟,豇豆完全熟透就可以了,然后放一点味精,不需要放其他调料了,简单好做
小贴士
超级简单的喝粥小菜,如果是下饭吃的话可以加点肉沫一起炒,很好做哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-24
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