是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
清蒸梭子蟹的做法 点击查看大图

清蒸梭子蟹

浏览 13.3万 · 收藏 3241
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

吴妈厨房

清蒸梭子蟹，不能缺少1物，简单原汁原味，缓解寒性鲜甜美味。中秋前后是梭子蟹最新鲜最肥美的，简单清蒸一下，其肉质鲜嫩肥美，原汁原味。 参与活动: #创作中心——创作达人挑战赛#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
活梭子蟹 6只
、
生姜 3块
、
醋 3勺
、
六月鲜轻盐12克牡蛎酱油 2勺
、
白糖 1～2克
、
紫苏叶 20克
、
味达美臻品料酒 50ml
烹饪步骤
小贴士

梭子蟹属于寒性食物，蒸的时候配上生姜和紫苏叶；吃的时候搭配姜醋汁可以缓解寒性、去除腥味。千万别加蒜末或其他料汁，要吃的就是它清甜的原味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-25

换个做法

清蒸梭子蟹的其他做法

清蒸梭子蟹的相关分类

下酒菜 荔枝 杨梅 凉面 小龙虾 凉拌黄瓜 更多

清蒸梭子蟹的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许