减脂早餐～西葫芦窝蛋
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步骤1/8
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准备好食材。
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步骤2/8
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把西葫芦和胡萝卜清洗干净，刨成丝加少许盐捏一下腌制5分钟。
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步骤3/8
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腌制好的西葫芦丝滤干水分，加入淀粉1勺搅拌均匀。
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步骤4/8
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锅烧热倒入食用油烧七分热，把西葫芦丝分成2份，围成圆形，中间挖坑倒入蛋白液，转中小火煎至凝固。
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步骤5/8
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把蛋黄倒入，加上锅盖焖一会。
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步骤6/8
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打开锅盖，撒上黑胡椒粉或椒盐粉。
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步骤7/8
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摆盘上桌即可享用。
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最后一步
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喜欢吃溏心的可以少煎点时间。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-08-26
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