湖南特产盐姜，甜中带辣，当零食很好吃
在我们湖南，随处可见的超市和零食店，我们都能看到一种很常见的美味【盐姜】。 把秋天吃不完的老姜，加盐、糖一起装罐腌制，甜甜辣辣，很好吃！ 参与活动: #创作中心——创作达人挑战赛#
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步骤1/7
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将生姜加盐和小苏打泡5分钟，更容易清洗表面的泥巴
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去皮，洗净
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切片，改刀切，方便腌制入味
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加盐和白糖抓匀，然后放一个晚上
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大太阳底下晒晒晒，晒到八成干（湖南正宗盐姜，是一定会晒的）
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再加一点点盐，保存时间能更长，然后放罐子里保存
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最后一步
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冬天或女人特殊日子来一点，暖身又暖胃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-08-26
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