香菇油菜
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食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
油菜
10颗
、
香菇
150g
、
蚝油
1大勺
、
糖
1小勺
、
生抽,老抽
1勺
、
盐(焯油菜)
1小勺
、
油(焯油菜)
1小勺
、
水淀粉
2勺
、
葱
一段
烹饪步骤
-
步骤1/3
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油菜洗净小的对半切开大的一开四,葱切花,香菇去根切块。
-
步骤2/3
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水烧开加入油盐,先烫根部在下里面,煮至断生捞出摆盘,香菇焯水备用。
-
最后一步
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净锅烧油下葱花炒香,下入香菇翻炒均匀,加入适量水调盐,味精,鸡精,白糖,生抽,蚝油,老抽烧至少汁勾芡出锅装盘即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-26
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