孩子的最爱红烧昂刺鱼
浏览 1.8万 · 收藏 44 · 学做 1
将做法保存到手机
两个娃都喜欢吃的红烧鱼，昂刺鱼和鲈鱼没有多少刺。很适合孩子。 不需要过多的调料，营养健康又下饭。
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
昂刺鱼，葱姜蒜，干辣椒，香菜
适量
、
盐，生抽
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
昂刺鱼洗干净沥水，让卖鱼的老板帮我把鱼的下巴剪掉了。鱼尾容易粘锅也剪掉了。改刀，两面都抹上盐。腌制半小时。
-
步骤2/3
点击查看大图
开火放油煎鱼，两面都煎黄。加入适量生抽和郫县豆瓣酱。！加水煮开转小火慢慢入味。大约5-10分钟。再次翻面放进葱姜蒜继续小火再煮10分钟。
-
最后一步
点击查看大图
出锅，只有大人吃的话加点香菜和小米椒点缀一下就完美了。孩子吃的话看孩子口味。
小贴士
昂刺鱼和鲈鱼都是适合孩子吃的，营养丰富又容易消化。每次孩子都能吃2碗饭。
家里来客人也很适合。口味重的可以煮鱼的时候放点小米椒或者青椒，出来味道更棒！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-08-28
换个做法
最爱红烧昂刺鱼的相关分类
最爱红烧昂刺鱼的相关推荐
-
家常红烧昂刺鱼，下饭菜午餐晚餐
92975人看过 -
红烧昂刺鱼
22031人看过 -
红烧排骨
30260109人看过 -
皮蛋豆腐
5913263人看过 -
酱汁浓郁！香辣过瘾，巨下饭的肉末香菇
189086人看过 -
我爸做了十几年的配方!真的巨好吃!!
1046274人看过 -
杭椒炒蛋
8027人看过 -
#打工人的健康餐#红烧鳊鱼
161164人看过 -
椒盐排骨
570946人看过 -
小排玉米胡萝卜汤
9902人看过 -
#我家乡的酱油美食#红红火火过新年 软烂浓郁番茄牛尾汤
217647人看过 -
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#辣椒炒土鸭蛋
135430人看过
