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牛肉炒彩椒的做法

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牛肉炒彩椒

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这款牛肉炒彩椒没有添加酱油和生抽老抽等含盐调料，只用了2g玫瑰盐，去他调味料有黑胡椒和辣椒粉，以及蒜末姜末。另外，西红柿也起到了调味作用。油盐特别少，适合减肥减脂人群。参与活动: #少盐饮食轻松生活#

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

牛肉 160g

、

红彩椒 100g

、

黄彩椒 100g

、

尖椒 60g

、

蒜末 30g

、

姜末 10g

、

玫瑰盐 2g

、

橄榄油 30ml

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
如上图，备齐所有食材。牛肉切小块儿，红彩椒、黄彩椒、尖椒洗干净切三角形或方形，西红柿洗干净切碎，蒜和鲜姜切末。
步骤2/6 点击查看大图
热锅倒油（橄榄油30ml），香煎蒜末姜末。
步骤3/6 点击查看大图
将牛肉倒入国内翻炒。
步骤4/6 点击查看大图
加盐和黑胡椒粉，继续翻炒大概3-5分钟左右，如上图。
步骤5/6 点击查看大图
倒入西红柿继续翻炒1分钟左右。
最后一步点击查看大图
最后加入红黄彩椒和尖椒，继续翻炒3-5分钟。

小贴士

炒菜最好小火或微火，不易炒失败，而且蔬菜营养流失率低。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-30

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