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低盐低脂『香煎田园土豆饼』的做法

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低盐低脂『香煎田园土豆饼』

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少吃盐不完全指的是做菜不放盐，少吃盐不等于不吃盐！盐为百味之主，“五味之中，唯此不可缺。”因此烹饪时只放一点点盐，可以帮助食物快速提味了。土豆大家都爱吃，做法多样。这款香煎田园土豆饼颜色鲜艳、香气十足，让人一看就非常的有食欲，尤其是对挑食的孩子，是不错选择！参与活动: #少盐饮食轻松生活#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

土豆 2个

、

面粉半碗

、

胡萝卜 1根

、

鸡蛋 1个

、

玉米 40g

、

青豆 50克

、

香葱 2根

、

十三香 1勺

、

盐 1克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
首先把青豆剥好，胡萝卜、土豆和小香葱清洗干净。准备好所有的食材。
步骤2/12 点击查看大图
土豆去皮，蒸米饭时可以放进去和米饭一起蒸。
步骤3/12 点击查看大图
把胡萝卜切丁。
步骤4/12 点击查看大图
烧开水把胡萝卜丁、青豆和甜玉米粒一起放进去焯上两分钟。
步骤5/12 点击查看大图
捞出控水放入盘中备用。
步骤6/12 点击查看大图
米饭蒸好了。土豆也蒸好了。
步骤7/12 点击查看大图
土豆放入盆中，用按压器按压成土豆泥。
步骤8/12 点击查看大图
把焯好水的青豆、玉米粒、胡萝卜丁一起放入土豆泥盆中，打入一个鸡蛋，再放入面粉，十三香、盐1克和小香葱，用筷子顺着一个方向搅拌均匀。看不到干粉。
步骤9/12 点击查看大图
取一份土豆泥面团，团成圆形○。
步骤10/12 点击查看大图
预热电饼铛，把土豆泥放在电饼铛上，按扁成大小均匀的圆饼即可。
步骤11/12 点击查看大图
煎至两年金黄。
最后一步点击查看大图
一份香喷喷的土豆饼就好了。

小贴士

1.揉面团时会沾手，把手上抹油或者水就不会沾手啦。 2.根据自己的口味和喜好来，喜欢什么食材就放什么食材，没有限定。 3.没有土豆泥压泥器可以用勺子压。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-31

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