快手家常菜,西芹炒腐竹
西芹炒腐竹是一道很经典,营养价值高,味道鲜美又很清脆爽口的家常菜。 参与活动: #少盐饮食 轻松生活#
-
步骤1/7
点击查看大图
准备处理好食材,西芹摘取老叶,撕去筋。
-
步骤2/7
点击查看大图
腐竹提前3小时左右用温水浸泡,洗净切段,蒜瓣切片,红椒处理干净切块(喜欢吃辣的可以换成小米椒)。
-
步骤3/7
点击查看大图
锅内放适量水煮开加少许盐,把西芹焯水后捞出。
-
步骤4/7
点击查看大图
锅烧热倒入食用油,烧七分热倒入蒜瓣和红椒翻炒,倒入腐竹继续翻炒。
-
步骤5/7
点击查看大图
最后倒入西芹,加入盐和鸡精一起拌炒即可。
-
步骤6/7
点击查看大图
装盘上桌。
-
最后一步
点击查看大图
这道色泽靓丽,口感清脆软糯的西芹炒腐竹就可以享用啦。
小常识分享:腐竹本身就是熟的,所有不需要焯水;而西芹焯水后炒出来的菜颜值更高。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-31
西芹炒腐竹的相关分类
西芹炒腐竹的相关推荐
-
#立冬第一补#莲藕花生排骨汤
167850人看过 -
古法瓦罐煨排骨藕汤
104032人看过 -
鹅蛋炒香葱
2057711人看过 -
素炸萝卜丸子
629213人看过 -
电饭锅版盐焗鸡
13861243人看过 -
口蘑肉片
163257人看过 -
香煎豆腐#做道好菜,自我宠爱!#
39612424人看过 -
电饭锅版豉油鸡
633676人看过 -
腐竹炒西芹
83129人看过 -
清爽小菜——凉拌紫甘蓝
4579141人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11743688人看过 -
排骨莲藕养生汤
5681760人看过