回锅肉
-
步骤1/11
点击查看大图
材料准备好
-
步骤2/11
点击查看大图
五花肉 上锅煮八成熟(筷子轻易扎透就可以)
-
步骤3/11
点击查看大图
煮30分钟左右
-
步骤4/11
点击查看大图
煮好用冰水激一下,我没冰块 水放冷藏一小时。
-
步骤5/11
点击查看大图
肉切片
-
步骤6/11
点击查看大图
倒少许油 中火炒制变色
-
步骤7/11
点击查看大图
放入干辣椒 蒜 葱 炒香
-
步骤8/11
点击查看大图
放入郫县豆瓣酱 炒出红油
-
步骤9/11
点击查看大图
放入青红椒 葱段,放入白糖 ,白糖后放 避免焦锅。最后出锅前淋上料酒 翻炒一下即可。
-
步骤10/11
点击查看大图
豆瓣酱咸味够了 我就没放盐,根据自己口味。
-
最后一步
点击查看大图
喜欢就收藏吧。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-01
回锅肉的相关分类
回锅肉的相关推荐
-
柠檬鸡爪
6312人看过 -
【中餐厅】张亮拿手菜-砂锅鱼头煲
1289728人看过 -
龙虾盖浇饭
79951人看过 -
早餐不重样,韭菜煎饼
273255人看过 -
番茄菌菇豆腐汤,减脂瘦身#做道好菜,自我宠爱!#
7925853人看过 -
红烧牛肋条
1043998人看过 -
红烧鱼
149459人看过 -
柠檬鸡爪
254096人看过 -
青椒回锅肉
417726人看过 -
葱烧蘑菇
2120517人看过 -
笋干炒腊肉~~就是如此下饭
5113266人看过 -
家庭版干锅兔#美食视频挑战赛#
392069人看过