浓浓的豆豉香——豉汁排骨
对土生土长的老广来说，豆豉，是年岁里不可磨灭的味道 参与活动: #少盐饮食 轻松生活#
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步骤1/6
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1.排骨洗净
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步骤2/6
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2.加入两勺豆豉抓匀
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步骤3/6
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3.蒜切小粒放入
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步骤4/6
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4.再加入2勺红薯淀粉搅拌均匀，淋上油拌匀
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步骤5/6
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5.平铺盘中，冷水下锅，上气计时12分钟即可
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最后一步
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5.蒸出来会一点汤汁，用来拌饭绝绝子
排骨尽量选红肉的前排，更嫩滑
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-09-02
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