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京酱鸡肉卷的做法

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京酱鸡肉卷

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30~60分钟 | 切墩(初级)

单饼几张

、

鸡胸肉一块

、

黄瓜 1根

、

生菜 1根

、

葱伴侣六月香豆瓣酱 1勺

、

葱伴侣六月香甜面酱 1勺

、

奥尔良腌料 5克

、

玉米淀粉适量

、

水 15克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好所有原材料
步骤2/9 点击查看大图
鸡胸肉洗净切成条状
步骤3/9 点击查看大图
鸡胸肉加入5克奥尔良腌料和15克水，给它按摩均匀
步骤4/9 点击查看大图
包上保鲜膜腌制30分钟
步骤5/9 点击查看大图
黄瓜洗净切成条状，生菜去掉根部洗净待用
步骤6/9 点击查看大图
腌制好的鸡胸肉裹上一层玉米淀粉
步骤7/9 点击查看大图
冷油炸鸡胸肉，炸至金黄捞出
步骤8/9 点击查看大图
刷上一层葱伴侣六月香甜面酱，铺上黄瓜、生菜和炸好的鸡胸肉，卷起来就可以开吃啦
最后一步点击查看大图
鸡肉卷成品图

小贴士

喜欢吃甜面酱的刷甜面酱，喜欢吃豆瓣酱的刷豆瓣酱，一定要冷油炸鸡胸肉，防止被鸡胸肉里的水汽蹦伤

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-03

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