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浓香牛肉烩饭，贴秋膘第一顿就吃它

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酱香四溢，软嫩可口的牛肉，鲜美的汤汁，搭配上一碗白米饭，满足你所有的贴膘需求。 那么问题来了，牛肉，真的好难做！ 炖肉费时费力，但却不易入味；香辛料一大把，就是不会用；这肉就吃不上了吗？ 牛肉烩饭，简单的电饭锅美味版来了。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
牛肉 500克
、
洋葱 100克
、
香菇 3朵
、
蔬菜丁 50克
、
大米 300克
、
水 600克
、
酱香烧汁 130克
烹饪步骤
小贴士

牛肉烩饭制作小妙招，马上教给你： 1）炖肉的香辛料选择：草果+桂皮+八角，炖肉铁三角，多种复合口感的体验让你的炖肉更上一层楼。 2）牛肉更入味的方法：牛肉烩饭其实不需要炖煮，先腌制后炒制，再放到电饭锅里焖制，入味不再难。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-03

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