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糖排骨的做法

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糖排骨

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小时候只有在过节的时候妈妈做的一道菜，很好吃。现在年代不同了，可以随时做。我继承了这道菜的做法，在家也经常做，朋友和同事吃了还想吃。这道菜色泽鲜亮，以甜为主，甜中带咸，不油腻。与东北大骨头可不一样呀。

食材清单加入采购清单

排骨或脊骨 2-3斤

、

糖 10勺

、

盐 2勺

、

老抽适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
排骨洗净后放入1勺盐、老抽适量，先腌制10分钟。
步骤2/5 点击查看大图
在油锅里炸至七八成熟。
步骤3/5 点击查看大图
将炸好的排骨放入汤锅里。
步骤4/5 点击查看大图
加入温水，1勺盐10勺糖及适量老抽。先大火后小火收汁后装盘。
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可以享用了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-08-11

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