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京酱肉丝的做法

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京酱肉丝

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京酱肉丝是我家餐桌上的常客，深受孩子的喜爱，酱汁浓郁，肉丝超鲜嫩，一起看看做法吧！参与活动: #千元好礼|橄享国民味热烹更美味#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 配菜(中级)

猪里脊肉 1块

、

豆皮 1张

、

生抽 1勺

、

料酒 1勺

、

葱伴侣6月香甜面酱 2勺

、

盐 1勺

、

白糖适量

、

淀粉适量

、

植物油适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
将所需食材准备好。
步骤2/13 点击查看大图
猪里脊肉洗净切成粗细均匀的肉丝，加入1勺盐。
步骤3/13 点击查看大图
再加入1勺味达美臻品料酒。
步骤4/13 点击查看大图
1勺味达美臻品特级生抽。
步骤5/13 点击查看大图
抓匀后加入适量淀粉。
步骤6/13 点击查看大图
继续抓匀备用。
步骤7/13 点击查看大图
将豆皮切成大小均匀的小块，均匀地铺在盘中备用。
步骤8/13 点击查看大图
锅中放入适量植物油，放入腌制好的肉丝，轻轻滑散。
步骤9/13 点击查看大图
将肉丝炒变色后盛出备用。
步骤10/13 点击查看大图
另起锅，锅中加入2勺葱伴侣6月香甜面酱。
步骤11/13 点击查看大图
再加入适量的白糖，快速炒匀。
步骤12/13 点击查看大图
倒入炒好的肉丝，让酱汁均匀包裹在肉丝上即可出锅。
最后一步点击查看大图
一道酱香浓郁，好吃到停不下来的京酱肉丝就做好了。

小贴士

做京酱肉丝做好选择猪里脊肉，这样做出的京酱肉丝才能口感更加鲜嫩。当然了甜面酱也是重头戏，葱伴侣6月香甜面酱特别适合做京酱肉丝，酱香浓郁，口感微甜，深受全家人喜爱。这个中秋就酱过！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-05

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