白菜包
我家神兽要吃馅多的包子，自己做的想吃什么包什么，想吃多少肉，包多少
-
步骤1/6
点击查看大图
先把面粉称好，把水称好，把酵母，糖都放水里溶解，在倒面粉里，
-
步骤2/6
点击查看大图
把面和到光滑，用保鲜膜缝起来，醒30分钟左右，把面粉醒发两倍大。
-
步骤3/6
点击查看大图
醒发到这个程度，就可以拿出来排气了，整形，包包子了。
-
步骤4/6
在醒面粉过程时，我们可以把馅料调好，把白菜切碎，放肉末里，放酱油，耗油，盐，味精，调味，搅拌均匀。
-
步骤5/6
最后，就是包包子了，要放多少肉馅，自己看着办了，包包子的手法忘记拍了，我自己都包不的不怎么！能不漏馅就ok了
-
最后一步
包好一定要醒发一下，醒发到一倍大，冷水上锅，蒸20分钟，闷5分钟，不然遇冷会回缩。还有蒸锅漏气会滴水的，一定要在包子上盖层纱布，不会蒸的包子时遇到滴下来的水蒸气，会回缩！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-09-05
白菜包的相关分类
白菜包的相关推荐
-
素白菜包子
246384人看过 -
猪肉白菜包子
1362577人看过 -
大白菜包子
62165人看过 -
香菇白菜包子
83704人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光# 猪肉小白菜包子
189262人看过 -
醋溜白菜
7060842人看过 -
粉条白菜包子
49725人看过 -
荷塘小炒
8972485人看过 -
100%成功蒸馒头
232033人看过 -
小白菜包子
223071人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑，几个诀窍分享给你们
11901017人看过 -
炸素萝卜丸子
214194人看过
