火龙果米凉皮
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凉皮不要总是白色,加了火龙果榨汁,就不一样了,生活应该五彩斑斓,不要太单调!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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火龙果加200克水,榨汁机搅拌,过滤成火龙果汁
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步骤2/3
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加入100克大米粉搅拌均匀,静置15分钟,使用前搅匀。水烧至沸腾,凉皮锣锣刷油,倒入两勺,铺平放在水面,1-2分钟,鼓大泡泡,拿起锣锣放在冷水上面,快速浸冷。用手揭下凉皮,放在盘上
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最后一步
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切片,成品
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-05
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