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酱爆鱼泡

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鱼籽鱼泡是蛋白质很高的食物，可以补脑补充胶原胶蛋白，很适合高中生，今天女儿回家，做她喜欢的菜，健康又营养，重要的是千金难买她喜欢。视频请看到最后，有亮点，呵呵。参与活动: #千元好礼|橄享国民味热烹更美味#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

鱼泡 100g

、

芹菜 50g

、

小红尖辣椒 1个

、

青蒜 2根

、

姜 6片

、

鱼籽 20g

、

豆瓣酱 12g

、

醋 3g

、

油 20g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备所有食材。鱼泡清洗干净，扎破，防止炒的时候象气泡一样爆开。
步骤2/6 点击查看大图
油热后加豆瓣酱炒香。
步骤3/6 点击查看大图
下姜蒜爆香后，下入鱼籽鱼泡翻炒。
步骤4/6 点击查看大图
下入芹菜翻炒10秒，锅边淋上食醋，出锅。
步骤5/6 点击查看大图
拉个黄瓜片做装饰，详见视频，视频有亮点哦。
最后一步点击查看大图
摆个盘，ok了。酱香浓郁，鱼泡爽脆，迅速补充脑力哦。

小贴士

1.豆瓣酱不要炒太久，用小火即可。 2.下鱼泡时，用大火快炒。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-05

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