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爆炒辣螃蟹️️️的做法

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爆炒辣螃蟹️️️

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又到了一年一度吃螃蟹️的季节，美味的辣螃蟹️秒杀路边摊。爱吃螃蟹的你，快一起动手来做吧！超级无敌美味哦

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10~30分钟 | 切墩(初级)

螃蟹 6只

、

生抽 2勺

、

蚝油 1勺

、

料酒 2勺

、

辣椒酱 1勺

、

蒜 8瓣

、

姜 4片

、

葱 1根

、

小米辣适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备材料：将螃蟹洗净切小，大蒜、小米辣、姜片切好备用。
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锅中热油。
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倒入调料爆炒。
步骤4/11 点击查看大图
将螃蟹倒入锅中翻炒片刻。
步骤5/11 点击查看大图
加入两勺料酒。
步骤6/11 点击查看大图
两勺生抽。
步骤7/11 点击查看大图
一勺蚝油。
步骤8/11 点击查看大图
一勺辣椒酱，翻炒片刻。
步骤9/11 点击查看大图
加入适量的开水，没过螃蟹即可。
步骤10/11 点击查看大图
待汁水收好，加入小葱翻炒片刻即可。
最后一步点击查看大图
美味的辣螃蟹就好了。

小贴士

如果有啤酒，可以不用放水，加入一听啤酒也非常不错。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-05

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