干锅香辣虾
从油亮亮的一盘里利索地夹起虾,虾肉的鲜甜完全被锁住,连同着虾壳的香辣一起入口,浓厚的麻辣滋味先冒出了头,紧接着又有一股咸鲜爬了上来,最后是些许回甜,一浪推着一浪席卷着口腔,即使是辣出眼泪我也舍不得放下筷子,实在越吃越香。
-
步骤1/6
点击查看大图
把土豆洗净切片,越薄越好。芹菜切成小段。
-
步骤2/6
点击查看大图
炒锅烧热倒油,油热后把虾放到锅里翻炒,看到虾的颜色变红了,就先盛出来。
-
步骤3/6
点击查看大图
用炒过虾的油,继续烧热放入蒜瓣煸香,再放花椒炒出香味。加入2大勺的郫县豆瓣,转小火煸炒出红油。
-
步骤4/6
点击查看大图
然后倒入土豆片,转大火翻炒2分钟,再放入芹菜炒个1分钟。
-
步骤5/6
点击查看大图
再把虾放进去,加入2大勺生抽、1大勺料酒、1大勺陈醋、2小勺白糖翻炒均匀。
-
最后一步
点击查看大图
最后放辣椒段炒匀,如果能吃辣的,可以多放些辣椒段。出锅前再撒一大把白芝麻就可以啦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-07
干锅香辣虾的相关分类
干锅香辣虾的相关推荐
-
菠萝咕咾肉,咬一口不老的灵魂
11792224人看过 -
蒜香烤茄子
26035人看过 -
凉拌鸡肉片
38849人看过 -
培根炒姜柄瓜
33750人看过 -
老妈蹄花汤
31783人看过 -
捞汁海鲜
125151人看过 -
蒜蓉粉丝蒸小红贝#宴客拿手菜#
150810人看过 -
#把金牌大厨带回家#泡椒炒猪大肠
284919人看过 -
鲫鱼豆腐汤
17233067人看过 -
#助力高考营养餐#不加一滴水的东坡肉。
158326人看过 -
青汁枸杞白凉粉
37621人看过 -
麻辣小龙虾
181692人看过