土豆炖排骨
-
步骤1/7
点击查看大图
猪软排冷水下锅放料酒煮出血沫。
-
步骤2/7
点击查看大图
焯好水的排骨洗净备用。
-
步骤3/7
点击查看大图
油热下葱姜蒜花椒八角干辣椒炒香。
-
步骤4/7
点击查看大图
放入排骨加入适量料酒煸炒至表面变色,然后加老抽一勺,生抽两勺,耗油两勺,白糖两勺,依据个人口味加入适量食盐。
-
步骤5/7
点击查看大图
多加点水没过排骨,盖锅盖小火炖30分钟。
-
步骤6/7
点击查看大图
30分钟后放入切好的土豆块继续中火炖十分钟,十分钟后看汤汁情况,如果汤多就开大火适量收汁,出锅前加两勺鸡精调味。
-
最后一步
点击查看大图
做好啦,排骨软烂土豆入味。
鸡精不能提前放哦,鸡精经过长时间高温煮会变苦,出锅前加适量调味即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-08
土豆炖排骨的相关分类
土豆炖排骨的相关推荐
-
辣白菜炒土豆片
24723人看过 -
土豆炖排骨
39423人看过 -
炒土豆
33791人看过 -
土豆豆腐炖排骨
25325人看过 -
#我心中的冬日限定#素炒土豆丝也是油技巧的
113592人看过 -
小猪佩奇爱的松饼
340人看过 -
火腿肠煎蛋
312人看过 -
红烧肉男人版
1826人看过 -
炒菜花
279人看过 -
#寻味外婆乡传承春日宴#黄焖小鲳鱼
4223人看过 -
#寻味外婆乡传承春日宴#低脂高蛋白,菠菜邂逅鸡胸肉
6036人看过 -
清炒蒜苔
9876人看过