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红烧鸡翅的做法

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红烧鸡翅

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鸡翅尖 400克

、

姜适量

、

料酒适量

、

生抽适量

、

盐适量

、

葱适量

、

白糖 1勺

、

蒜头 3瓣

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鸡翅焯水并改刀。焯水以后，肉质更嫩，更容易改刀。
步骤2/5 点击查看大图
放入生粉，姜片，葱圈，料酒2勺，生抽一勺。
步骤3/5 点击查看大图
这是揉捏好的实物。
步骤4/5 点击查看大图
下锅热油，将鸡翅以及佐料大火下入。来回翻，防止糊锅。加入水炖5分钟，加入黄豆酱一勺。
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出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-09

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