杨氏红烧肉
-
步骤1/9
点击查看大图
五花肉越新鲜越好,好吃的菜要选用好的食材
-
步骤2/9
点击查看大图
把猪皮烧一下,然后清洗干净
-
步骤3/9
点击查看大图
准备葱姜,大料,桂皮,香叶
-
步骤4/9
点击查看大图
把肉炒一下,不要焯水哦,焯水后就不香了
-
步骤5/9
点击查看大图
放入油适量,冰糖八九颗,炒糖色
-
步骤6/9
点击查看大图
这个颜色就行啦
-
步骤7/9
点击查看大图
把肉倒进去炒,给肉上色,然后放入切好的葱姜,大料,桂皮。香叶,倒入料酒,生抽,老抽,一勺醋,根据口味适量放盐,口味轻的不放盐也可以。
-
步骤8/9
点击查看大图
倒入热水,没过肉,大火煮开,转中小火40分钟
-
最后一步
点击查看大图
收汁出锅,美味!!
1.肉越新鲜越好
2.不要焯水,可以用温水泡一会,血水就出来了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-09
红烧肉的相关分类
红烧肉的相关推荐
-
鲜掉眉毛的原汁原味口蘑汤
1394515人看过 -
酱炖牛尾骨
50682人看过 -
东坡肉
359111人看过 -
空气炸锅别闲置!巨好吃的空气炸豆腐
1527529人看过 -
#洗手作羹汤#一清二白~小白菜豆腐汤
5975227人看过 -
#极地鲜味厨艺大比拼#鳕鱼蟹柳炒时蔬
11329人看过 -
#极地鲜味厨艺大比拼# 糖醋鳕鱼一口酸甜酥脆的海洋美味!
14191人看过 -
金针菇肥牛卷
1271人看过 -
#山姆团圆宴#浪漫酥皮苹果挞
18597人看过 -
#极地鲜味厨艺大比拼#味美阿拉斯加鳕鱼烩豆腐
17318人看过 -
青椒肉丝香干
2133人看过 -
三杯鸭
2399人看过