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剁椒蒸鮰鱼腩的做法

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剁椒蒸鮰鱼腩

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亲，我们家上新货了，鮰鱼类的美食，这次介绍的剁椒蒸鮰鱼腩是取用鱼腹两侧肥美鱼肉，保证每一块鱼肉都没有刺的哦，老人跟小孩子起很方便哦。剁椒跟鱼腩我们家都有售的： #戳链接#

食材清单加入采购清单

鱼腩

、

米酒

、

鱼露

、

剁椒

、

姜

、

葱

、

香菜

烹饪步骤

步骤1/5
鱼腩自然解冻后清洗干挣沥水，加入米酒搅拌均匀腌制片刻。
步骤2/5
加入鱼露、姜丝继续研制片刻。
步骤3/5
将研制好的鱼腩放入大碗内，将剁椒铺在鱼腩上。
步骤4/5
蒸锅内加水烧开，将鱼腩上锅大火蒸大约8分钟。
最后一步
将蒸好的鱼腩取出，撒上葱花和香菜，将油加热，淋上即可上桌。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-08-11

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