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清炒油麦菜的做法

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清炒油麦菜

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油麦菜，简简单单的就很好吃

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10分钟左右 | 切墩(初级)

油麦菜 2颗

、

蒜三瓣

、

蚝油 1勺

、

盐适量

、

油适量

、

生抽 1勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
油麦菜清洗干净，沥干水分（不然可能变成一锅汤）
步骤2/5 点击查看大图
蒜切片（随便怎么切，不切也可以，切碎更有味道一点）
步骤3/5 点击查看大图
锅中放油，下蒜（如果掌控不好火候，怕蒜炒糊，也可以蒜和油麦菜一块儿下锅）
步骤4/5 点击查看大图
倒入油麦菜，翻炒几下，然后加蚝油、生抽
最后一步点击查看大图
加适量盐，翻炒几下，盛入盘中

小贴士

油麦菜只要不炒太老太咸，怎么都不会很难吃的。蚝油和生抽不放也可以，如果掌控不了盐的分量，可以少放，适量就是不要放太多，比如矿泉水瓶盖一平盖

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-12

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