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香辣虾的做法

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香辣虾

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小孩一个月至少要吃一次

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30~60分钟 | 切墩(初级)

虾 2斤

、

干辣椒 10个

、

味极鲜 3勺

、

料酒 2-3勺

、

盐适量

、

蒜 4-5瓣

、

香菜喜欢吃的就多放点

、

姜 3片

、

朝天椒 4个

、

耗油 1勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
虾去掉虾线开背〈喜欢吃头的可以留着〉，用盐料酒腌一小会〈备完菜就可以了〉，将要倒油前用塞子滤一下水，备用
步骤2/12 点击查看大图
干辣椒朝天椒切圈，姜蒜切末，香菜切段备用
步骤3/12 点击查看大图
入油下虾，炸炒至变色捞出
步骤4/12 点击查看大图
油热倒入复炸一遍捞出
步骤5/12 点击查看大图
入姜蒜爆香
步骤6/12 点击查看大图
放入辣椒爆香
步骤7/12 点击查看大图
倒入虾翻炒均匀
步骤8/12 点击查看大图
下香菜
步骤9/12 点击查看大图
味极鲜
步骤10/12 点击查看大图
耗油
步骤11/12 点击查看大图
盐，翻炒均匀
最后一步点击查看大图
出锅装盘开吃

小贴士

有花椒的可以放花椒，会更香，不过小孩吃的话尽量别放

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-12

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