啤酒鱼
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10分钟左右
| 切墩(初级)
毛骨鱼
1条
、
啤酒
1罐(330ml)
、
姜
8片
、
蒜
3瓣
、
葱
2根
、
料酒
2勺
、
生抽
2勺
、
蚝油
1勺
、
盐
1小勺
、
鸡精
1小勺
、
香菇
4朵
、
芹菜
2根
、
西红柿
3个
烹饪步骤
-
步骤1/5
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烧油,放一勺盐,煎两面金黄捞出
-
步骤2/5
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放油炒料(西红柿,香菇,姜,蒜,青红椒)把西红柿炒软加啤酒,生抽,盐,味精,耗油调味
-
步骤3/5
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放鱼大火闷5分钟,喜欢吃豆腐的可以放点豆腐就可以放点芹菜段,蒜叶出锅了
-
步骤4/5
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成品
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最后一步
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吃完鱼跟豆腐来一把香菜汤进去
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-13
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