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皮蛋炒青椒的做法

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皮蛋炒青椒

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少盐的秘诀就是出锅前给菜调味参与活动: #少盐饮食轻松生活#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

皮蛋 2个

、

青椒半个

、

辣椒一个

、

生抽 1勺

、

胡萝卜一小段

、

油适量

、

盐少许

、

白糖半勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备好所需材料
步骤2/12 点击查看大图
皮蛋去壳并清洗干净
步骤3/12 点击查看大图
胡萝卜切成细条
步骤4/12 点击查看大图
青椒洗干净切成丝皮
步骤5/12 点击查看大图
皮蛋切成小块
步骤6/12 点击查看大图
锅内放油烧热放入皮蛋
步骤7/12 点击查看大图
加入少许盐调味
步骤8/12 点击查看大图
加入一勺生抽提鲜
步骤9/12 点击查看大图
加入少许白糖去除皮蛋的苦味
步骤10/12 点击查看大图
放入青椒炒至断生即可出锅
步骤11/12 点击查看大图
装盘放上辣椒点缀
最后一步点击查看大图
拍上成品图，一道快手又美味的皮蛋炒青椒就完成了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-13

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