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凉拌桔梗

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Emily_lin

凉拌桔梗一直是我小时候很喜欢吃的一道凉菜，韩式料理就有这道菜
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
干桔梗 200克
、
盐 8克
、
米醋 25克
、
糖 35克
、
辣椒面 15克
、
韩式辣椒酱 1大勺
、
香油 1勺
、
苹果 半个
、
雪梨 半个
、
蒜 2头
、
姜 3片
、
酱油 1勺
烹饪步骤
小贴士

1.姜三片已经够了，无需太多，蒜可以多一点 2.桔梗最好泡一晚，勤换水去除桔梗苦味 3.雪梨苹果各半个已经足够 4.辣度可以根据自己的喜好来调

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-13

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