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红烧排骨

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ヾ(＾。^*)蛋黄酥

红烧排骨做过很多次了，经过实践还是不焯水做出来的肉比较香嫩，焯过水的肉会变干柴，也没那么香了，当然每个人口味不同，大家根据自己喜好来做。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
排骨 1300克
、
葱 1根
、
姜 6片
、
蒜 5瓣
、
干花椒 一小把
、
干辣椒 一小把
、
八角 2个
、
桂皮 1块
、
香叶 3片
、
茴香 一小撮
、
老抽 1.5勺
、
生抽 2勺
、
黄豆酱 1.5勺
、
盐 1.5勺
、
糖 1勺
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-14

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