剁椒鱼
浏览 1.1万 · 收藏 5
将做法保存到手机
2014年我的老班长教我的,他是湖南常德人,做的一手好菜
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
一开始忘记拍了,我买的鱼有3斤,直接倒了一罐剁椒、泡椒用手抓一大把出来剁碎,加入一调羹姜末和一整个蒜末、一点花椒、味精两小勺生抽一勺白糖两小勺,尝尝味道有点偏咸就可以了,在烧热油浇到剁椒里面去,剁椒鱼的料就搞好了
-
步骤2/3
点击查看大图
鱼我们给他切薄点不要切断哦,我这个是一开始忘记叫杀鱼老板不要给我切了,这老板给我剁的一块块的,我们摆盘放剁椒,如下图
-
最后一步
点击查看大图
放蒸锅蒸12分钟,上气开始算时间
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-14 · 湖北
换个做法
剁椒鱼的相关分类
剁椒鱼的相关推荐
-
糖醋虎皮鹌鹑蛋
11567809人看过 -
秒杀某师傅的红烧牛肉面
14110299人看过 -
#肉食主义狂欢# 开胃下饭的番茄土豆炖牛腩,牛肉软烂入味
3110624人看过 -
虎皮青椒
29320522人看过 -
#健康炸味用多力#孜然牛肉粒
112934人看过 -
#吃出健康,解决假胖#红烧牛肉面不需要外面买
203420人看过 -
湘味剁椒鱼头
19929人看过 -
红烧牛肉面
165375人看过 -
#年夜饭菜谱#西安|炖个鸡腿鱿鱼汤煲,清爽又鲜美
244770人看过 -
番茄土豆炖牛肉
6638277人看过 -
剁椒鱼
177379人看过 -
传统焖子扣肉
177人看过