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甜甜粘粘的甑糕

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爱佑薇

甑糕是陕西的特色小吃 记得以前在西安上学的时候冬天学校门口每个礼拜三和礼拜五都会有卖甑糕的小贩 我每次都和闺蜜去买一些 香甜软糯热气腾腾的甑糕陪我在那个陌生的城市度过了第一个冬天 直到现在也是最爱的食物之一
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
糯米 250克
、
红豆 200克
、
红枣 10颗
、
蜜枣 10颗
烹饪步骤
小贴士

红枣，豆子需要提前泡好再上锅蒸 铺好的甑糕要用手按压一下，让所有食材更好的粘合在一起 上锅蒸的时候要把甑糕上面盖起来，不要让蒸汽流进去

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-14

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