卡通曲奇饼干
超好用的卡通曲奇饼干配方，烤出来平整细腻，口感非常不错，只看，舍不得吃系列，哈哈！ 参与活动: #2021中国家庭烘焙料理大赛-亲子烘焙组#
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步骤1/14
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提前准备一块安佳黄油室温软化
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切成块状，更容易软化。
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步骤3/14
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糖粉加入软化好的黄油中打发。
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步骤4/14
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需要用一个大一点的盆，高速打发至体积变大，蓬松的状态。
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黄油和糖粉充分混合后，加入全蛋液继续打发，为了避免油水分离，需要分三次加入全蛋液，每一次蛋液吸收完之后再加。
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步骤6/14
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低筋面粉过筛，加入打发好的黄油里。
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步骤7/14
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和成一个光滑不粘手的面团，冷藏15分钟。
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步骤8/14
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取出冷藏的面团，杆成约3毫米厚度的大薄片，用卡通模具压模，做出自己喜欢的卡通图案。
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步骤9/14
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烘烤温度：上下火180度时间：约18分钟
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出炉啦，好可爱。
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米妮
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松鼠最好看哦
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冷却后第一时间打包
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最后一步
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送给好闺蜜
室温控制在20度最好操作，如果饼干面团变得粘手，可以继续冷藏后变硬再擀平使用，这个饼干配方不容易碎，真的很好用！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-09-16
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